創作DINING KAKEL
オーナーのノブです😀
【料理に美味しさと楽しさを】
を理念に営業してます😀
ブログを始めたばかりですが
日常の何気ない出来事
料理の事
人生観の事など
楽しく書いていきたいと思います😀
ハンバーガーって
意外と問題が多いんです💦
色々と解消してきましたが
未だに残っている課題は
テイクアウトすると
パティは冷えてしまう。
レンチンするにしても
野菜が温まる。
嫌いなものを
事前に言われないと
レシピ通り作ってしまう。
結果
ピクルス抜かれたり
トマト抜かれてしまったり💦
少食の人には
ちょっと大きすぎる
大口あけて
食べるのが恥ずかしい人は
ハンバーガーは注文しない。
日々どうするか
悩んでいた時に
あるお客様が
ハンバーガーのメニュー
と
オードブルメニュー
を見たときに
手巻き寿司パーティーみたいな
オードブルを
ハンバーガーで作れたら
面白いですね😀
って言ってくれたんです。
その瞬間
あっ！これだ！
と思い作りました😀
ミニバーガーキット！
家庭で
トースターやレンジは
必要になりますが
今までの問題が
全て解消されました😀
そして
このオードブル
食育にも役立ちます！
子供のお菓子で
こんな物があります。
ハンバーガーの作り方を
学べるお菓子です。
これを本物の
ハンバーガーで
やってしまおうと言う発想です😀
そして
ハンバーガーの組み合わせは
無限大🤯
王道のハンバーガー作りもよし
サイドメニューの
フライドチキンを挟んで
チキンフィレオにするも良し
ハンバーガーづくりを
楽しんでから
残った食材と
数種類のソースで
おつまみもできちゃいます😀
きっとここまでの
オードブルは
滅多にないと思います😀
久々に
ワクワクしながら
作りました（笑）
創作DINING KAKEL
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