甘酒アイス台湾でも「甜酒釀」(ティエンチユニアン)という米麹甘酒がスーパーで売られています。 これを適度に薄めて、蜂蜜、三温糖で淡い甘味をつけて冷凍庫で凍らせたものがこれです。 自分で作るので、変な添加物はありません。また、蜂蜜は台湾政府が厳選許可したモノだけを使用しているので、コストは多少かかりますが健康には変えられません。 これを毎日、適量食べていると、夏バテ予防にもなり、また体力もついてきます。