これだけあればいいという必要最低限の食料がわかっていると、買い物に迷うことがなくていいなと思う。
無くなったものを補充すれば事足りる。
でも、それは流通がきちんと機能しているからできることなんだよなーとも思う。
震災直後はこんな風に何も考えることなく買い物ができなかったことを思い出す。
もしも無くなったものが補充できないようになっても、それに代わる何かがすぐに頭に浮かぶようでないと辛い。
基本のパターンが１つだけでは飽きてしまうから、幾つかのバリエーションを持っておきたいなと思う今日この頃。
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玄米生活を続けていると、炊きたての白米の美味しさに驚くことが多い。
でもそれは、白米だけを食べた時に限った話で、
おかずと一緒に食べた時の美味しさは玄米の方が上に感じるのはなぜだろう。
特にキムチとの組み合わせは、白米は玄米の足下にも及ばない気がする。
あくまで気がするだけだけど。