まるで冬のような寒さ。
布団がまだ夏仕様なので、仕方なくオイルヒーターに電源を繋ぐ。
一昨日扇風機を片付けたばかりなのに・・。
心の準備が整わないまま、いきなり季節を進められると対応に困ってしまう。
それは自分だけではないのだなーと、朝の通勤時間に道行く人を見て感じる。
長袖シャツ一枚だけで自転車を漕いでいる人や、腕を胸の前で組んで足早に駅へ向かう人。
まだコートを出すには早いと思っている人が大半なのだろう。
でも、こういう時に自分の体感で服装を選べないと、あとあと泣く羽目になるのも自分。
明日からは首に巻くものを鞄に入れておこうと思う。
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ふと思いついて、切り干し大根に鶏そぼろを混ぜてみることにした。
鳥のももひき肉を炒めて、塩を少し。
それをいったん取り置いて、普通に切り干し大根を作り始める。
戻し汁と調味料を入れる前に鶏そぼろを混ぜて水気がなくなるくらいまで炒め、戻し汁と調味料を加える。
フライパンから一口味見するとミラクルが起きていて、一口どころではなくなってしまった。
これに気を良くして、しばらくは切り干し大根にいろいろな味を染み込ませてみようと考える。