今朝、起きたら.....
メガネが無くて....
メガネを探す為のメガネを探して....
どうでもいいけど、朝からめっちゃ疲れた
今日は、おからパウダーでポテトサラダもどきを作りました
これが、私は以外と美味しくて、また作ってもいいなと思えました
今回は粗挽きのおからパウダーを使用。
粗挽きのおからパウダー適量に少しずつ水を加えて混ぜる。
マッシュポテトっぽくなるまで、水とおからパウダーを調整する。
そこへマヨネーズ、塩コショウ、シーチキン、玉ねぎスライスなどを入れて混ぜたら完成。
何が良かったかというと、
作るのが簡単なこと
おからパウダーの独特な匂いをマヨネーズが消してくれる
結構ポテトサラダ風になるのに糖質オフです
おからパウダーは、以前にも紹介しましたが、 超微粒と微粒、粗挽きがあるんです。
超微粒、微粒はお菓子や蒸しパンを作るのに向いていて、粗挽きはポテトサラダ風や、パン粉の代わりなどに向いているなと感じました
おからパウダーに抵抗がなくて、ポテトサラダが好きな方にはオススメです