みなさまこんにちは
Amyです💖
今日は
朝から天気が優れず
朝ご飯食べた後で
カフェ☕️に行ったら
雨☔️降って来て
止むの待ってたけど
更にザーザー☔️降りになって来て
雨宿りするのに
コーヒー☕️2杯飲んだら
お腹一杯🈵で
ランチのタイミングを
逃してしまった
ランチで行きたいお店あったけど
遠方でバイク🏍️タクシーも雨で☔
呼べず残念
なので
ココ🈁数日間言っている
ベトナム🇻🇳と言ったら！
の牛肉🥩のフォー🍜！
🙌
を食べに
ホーチミンでは超有名店
ミシュランのビブグルマンにも
毎年選出されているお店へ
ディナー🍽️には少し早い時間だから
空いてるかな
と思ったら
めっちゃ混んでました😅
取り敢えず着席
オーダーしたのは
以前から食べてみたかった
石焼きフォー🍜！🙌
フォー🍜のスープが
熱々の石焼ボウル🥣で提供され
米粉麺、薄切り牛肉🥩などが
別々にサーブされるので
自分で食卓で調理するスタイル
って
オーダーしたら
直ぐに出て来た〜！
ぐつぐつ言ってる〜
私がオーダーしたモノは
スープにOXテールや
煮込んだ牛肉など入っているモノ
思ったのは
やはりスープが熱いウチに
先ずは生の牛肉🥩入れるべし！
他のモノ入れたらスープの温度下がって
牛肉に火が通らないからね
牛肉🥩投入！
牛肉🥩をしゃぶしゃぶして
火が通って来たら
米粉麺と薬味入れて
麺を温める
最後に
火の通ったもやしと
お好きなハーブ🌿類を
(タイバジル、ミント、なんかよく知らない葉っぱ(美味しい)それと
ノコギリバジル←唯一苦手)
ライム🍋🟩も絞った
早速
いただきま〜す！🙌
うぉー
めちゃくちゃ美味しい
スープが甘めのお店多いけど
ここのは甘くなくて好き
米粉麺も店内で自家製なので
フレッシュでもちもちして
滑らかです
中に入ってるお肉は
サイドにブラウンソースと
チリソースを半々に混ぜたモノ作って
ディップして食べると
ローカル風
難点は
私
、、、、
猫🐈舌👅なんです
しっかりフーフーして
冷ましながら完食！
スープも美味しすぎて全部飲みました
美味しかった
ご馳走様でした🙏
PHỞ THỐ ĐÁ C7-BỎ WAGYU
+ NẠM, ĐUỎI, SƯỜN
Wagyu Beef, well done flank,
oxtail beef ribs in hot stone bowl
130k dong (約763円)
絶対に値上がってるー！
本当
何処もかしこも物価高騰ですね
みなさまも
ベトナム🇻🇳の物価が
めっちゃ上がる⤴️前に
旅行✈️行った方が
コスパが良いですよ
Phở Việt Nam
14 Pham Hong Thai Street, Ben Thanh Ward,
District 1, Ho Chi Minh City, 71009, Vietnam
このお店は
ホーチミンに支店が色々有りますので
お泊まりの施設から近いお店を
検索🔍すると良いと思います
さてと
お昼食べてないから
お腹余裕あるな
デザート食べに行こうと
思います
それでは〜
