みなさまこんにちは
Amyです💖
ベトナム🇻🇳ホーチミン旅
初日の夜ご飯です
さてさて
先日の記事に書いた様に
初日の朝ごはんと言うか👀
ブランチ位に
ガチの屋台でヌードル食べて
その後
お昼過ぎ位に
歯医者🦷からのお迎えで
歯医者🦷に
今回は詳しい3Dのレントゲン🩻撮影と
もっと詳しい治療プランを
立てて頂いて
次の日に他のクリニック🏥にて
血液検査してから
色々決定するらしいです
血液🩸の状態で癒え易いのかどうか
みるらしい
歯医者🦷では
コンサルテーションと
待ち時間で結構時間がかかり
ホテルまで送迎して貰った後は
お腹空いて
なんだかんだで
3食ガチで屋台グルメ！
と思っていたが
普段から3食きっちり
時間通りに食べると言うよりは
お腹が空いたら食べるタイプなので
朝のヌードルが結構お腹に
たまってて
長い時間お腹空かなかった
ので
夜ご飯はお腹減りつつも
フライト✈️で疲れていて😓
わざわざ遠くに出向きたく無いし
何処か徒歩圏内に
私の食べたいモノ無いかな？
とGoogleで検索したら
徒歩圏内にありました
今回食べたかったモノは
Bo La lot と言う
つくねの様なモノが
Betel leaf 🍃 と言う葉っぱ🌿に
巻かれたモノが炭焼きで出て来る
そんなモノを食べました
ガチの屋台に近い感じの
ベトナム🇻🇳の誰かのお家で
食べて居る様な雰囲気の
店構えでした
メニューもシンプルに
ベトナム🇻🇳あるあるの
プラスティックの
テーブルと椅子に座って
オーダーしたら
俊速でテーブルに出て来た
BO LA LOT
私がベトナム🇻🇳料理好きなのは
ほぼほぼどんな料理でも
山盛りの葉野菜🥬とハーブ🌿が
もりもりに添えられて
出て来るところ
旅行中って
お野菜不足になりがちなので
とても嬉しい
さて
食べ方なのですが
コレはYoutube見て学習しました
まず
ライスペーパーに
レタス🥬を擦り付けて
水分吸わせてちょっとくったりさせて
きゅうり🥒と多分スターフルーツの
薄切り乗せて
スターフルーツ
出て来たのは熟れてないモノを
縦に切ってある
Bo La Lot(つくね)乗せて
ハーブ🌿乗せて
ココでは紫蘇とタイバジルと
ドクダミ👀ベトナムミントがありました
個人的にはドクダミとベトナムミントは
苦手なので入れません🙅♀️
そして
きゅーっと巻きます！🙌
手巻きの生春巻きってな感じ
それを
甘酸っぱいしょっぱいタレに付けて
かぶりつく！
私は辛いの好きなので
タレにチリ🌶️入れました
美味ぁ〜！
🙌🙌🙌
つか
コレ一人分てか
普通はシェアして食べるのかしら？
斜め前にいたおばあちゃん👵と
娘？のお二人は
一皿をシェアして食べていました
おばあちゃん👵に
私が写真沢山撮ってるのを見られて
笑われた
私もほぼほぼ食べ切ったけど
お腹パンパン〜！🙌🙌🙌
美味しかった〜
でも
焼きたてでは無かったので
ちょっと残念
しかし奥様
これがやったの40kドン！
約240円！🙌🙌🙌
次回は他のお店でも
試してみます
お腹いっぱいだったので
近くを散策して
そしたら
徒歩圏内には
たーくさんの屋台やご飯屋さんが
ある事を発見！
デザート屋さんもあって
カスタードプリン🍮が
めっちゃ安かったけど
お腹いっぱいで断念
晩酌用のビールを
コンビニのサークルKで調達
ベトナム🇻🇳
本当にビール🍺安い！
これ4缶全部で
なんと！65kドン！
朝食べたヌードルと同じ値段
390円くらい
ビバ！ベトナム🇻🇳🙌🙌🙌
私の住んでるところでは
考えられない
空港で飲んだ瓶ビール
1200円くらいしてたしな
早速ホテルの🏨バルコニーで
喧騒をバックグラウンドに
まったりとビール🍺飲みました
明日は早起きだー！
フェイスパックして
早く寝よう〜っと
それでは〜
