送迎バスに乗ってやってきたのは
キリンビアポート仙台
ちょっとでもアウトドアの雰囲気を
味わおうと、レストランではなく
ガーデン席を確保
何はともあれ、まずはコレ!
ゴクッ! ゴクッ! プッハー!
さて、生ラムも
焼き始めましょうか。
焼けたよ～
特製のたれでいただきます
おっと、あちらには
出ました､味噌味の仙台風『芋煮』。
七味をかけてっと・・・
熱々が身体にしみるね～!
だてうまー!
このコースでは他にも
サンマのフライや
ソーセージ、おにぎりも付いて
お腹いっぱ～い
ごちそうさま。
大満足の芋煮でしたが
河原でやる時のように
薪をくべた煙の匂いがしないのは
ちょっと寂しかったかな。
伊達美味特派員「たかぽん」でした。
」
ニューちどりやビル2F
『酒膳 ひろ』
仙台市国分町2-12-30
TEL.022-721-0174
お店の入口には
こちらで飲める日本酒の銘柄札が。
暖簾をくぐると・・・
いい雰囲気。
ゆっくりお酒が楽しめそう。
何を頼もうか悩んだ末に
地酒の飲み比べができる
というので、そちらを。
ゆく夏を惜しむかのような
素敵なおちょこ。
肴には鮎を。
しみじみ、だてうまー!
こちらが親方と女将さん。
お似合いのお二人ですね。
親方は日本酒に魅せられたあまり
酒蔵に泊まり込んでの
酒造りの経験もあるそう。
日本酒を知り尽くした
親方のいるお店ですから
お酒も、お料理もだてうまー!なんですね。
思わず、もっきりをお願いしちゃいました。
これからますます日本酒が
美味しくなる季節。
こちらのお店では毎回大好評の
「お酒の会」を開催しているそうなので
問い合わせてみてはいかがでしょうか。
いい酒に、いい料理。
日本っていいな。仙台っていいな。
伊達美味特派員「たかぽん」でした。
11時15分からの開催を前に
会場では着々と準備が進行。
調理室でも
試食へ向け準備万端。
報道陣も続々と会場へ。
伊達武将隊の政宗様もゲストで登場!
定刻、いよいよ
試食発表会がスタート!
まずは、主催組合 佐藤理事長のごあいさつ。
仙台市の伊藤副市長もいらしてます!
試食に出された
仙台マーボー焼そばは3種類。
左下から時計回りで
〈中国菜館まんみ〉の「麻婆炒麺（マーボー焼そば）」
〈中華の棒棒〉の「仙台美茄子（せんだいびぃなす）マーボー焼そば」
〈東洋軒本店〉の「麻婆炒麺蒜苗（マーボーチャオミェンソアンミャオ）」
どれもうまそー! いよいよ試食開始!
報道陣の取材もヒートアップ!
さて、試食の感想は・・・
「マーボーのあの味に、
焼かれた香ばしい麺がぴったり。
これは仙台の新・名物、
新・伊達美味メニューになる美味しさですね」
と、伊藤副市長。
「いやー、実に美味かった!
マーボーに香ばしい麺、この組み合わせは最高じゃ!」
と、政宗様。
大好評のうちにフィナーレを迎えた
「仙台マーボー焼そば」試食発表会。
最後は全員で
「仙台マーボー焼そばを
新たな仙台名物にするぞ! エイ、エイ、オー!!」。
ふと、振り返ると
インタビューを受けていたのは
謎の認定人「ミスター・チン」。
この方の認定がないと“仙台マーボー焼そば”とは
呼ばないのだそう。
「仙台マーボー焼そば」が食べられる
お店は現在39店舗。
詳しくはこちらへ→http://dateuma.jp/menu/yakisoba/index.html
今後もどんどん増えていく予定。
各店それぞれに工夫を凝らしているので
いろいろ食べ歩きがオススメ!!
お店で、ミスター・チンに会えるかも・・・
伊達美味特派員「たかぽん」でした。
