お正月休みのある日。
「そういえば、家で仙台マーボー焼きばを
つくったことなかったなぁ」。
ふと、思い立って、買ってきましたよ。
マルニ食品の「仙台マーボー焼そば」。
それにお豆腐。
袋の中身はこんな感じ。
蒸し麺とマーボーソース、2人前。
お豆腐はさいの目切りにしましょうね。
電子レンジでチン! でもつくれるんですが
今回はフライパンを使って調理しよう!
麺を取り出したら
油を引いたフライパンへ。
ジュ、ジューっと、いい音がしてます。
ちょっと焦げ目をつけたほうが
香ばしいのね。
よし、お皿に盛りつけ。
麺を焼いたフライパンの中に
マーボーソースとお水を少し、
さらにお豆腐を入れたらグツグツいうまでかき混ぜてと。
ほら、できた。
フライパン一つでつくれるのがいいね。
麺の上に熱々のマーボーを
たっぷりかければ
「仙台マーボー焼そば」の完成!!
うひょー、うまそー!!
こりゃ、だてうまー☆
この味が家で食べられるなんて
うれしいー!!
豆板醤を加えれば、辛いのもつくれちゃうね。
自分好みにアレンジできるのがいい♡
皆さん、これは食べてみる価値アリ! ですよ。
お買い求めは、藤崎百貨店のほか
ウジエスーパーやモリヤ、イオンなどで。
伊達美味特派員「たかぽん」でした。