仕事のトラブル続きでまったく去年とは正反対で忙しい毎日。

このままじゃ、パンの材料が駄目になってしまう。

せっかく楽しみにしていたキタノカオリが…。

というわけで、土曜の夜に徹夜覚悟でパン作りです。


パン生地つくりでの計量も久しぶり。

強力粉の香りがなんだか懐かしい。

パン生地にチーズをのせて…。
たかの生活

キタノカオリのもっちり感を楽しむのはやっぱりベーグル。

ケトリングのモラセスの香りも懐かしい。
たかの生活


気温が低かったせいか、少し固めでした。
たかの生活


それでも中身のぎゅっと詰まったベーグル
たかの生活



やっぱり、パン作りって楽しいなぁ