Panya粉粉～

今日はちょっとした用事で新潟市へ。

行ったついでに前から気になっていたパン屋へ・・・

んが。。。今日は月曜日。
ほとんどのお店が月曜定休なんですよねぇ


そんな中、月曜日もやっていたお店へ行ってきました。
ここは名前からもわかるように粉にこだわっているお店みたいです。



最初はちょっと迷いました(笑)

控えめな看板



お店もこんな感じです。


駐車場が斜めで車が擦れちゃいましたが・・・。

店内はあまり広く無かったです。

なんと７時開店で１２時３０分ごろにハード系のパンが焼き上がるみたいです。
お昼ごろに行くのがベストみたいですね。

一番人気のクリームパン


店長さんが毎日混ぜて作るクリームが最高！


チーズフランスは小麦とチーズのバランスがいいです。


小麦の旨みを邪魔しないチーズの香りがいいですね。


メロンパンも試してみました。

サクサクのクッキー生地とモチモチのパン生地がいい感じです。

ちょっと甘すぎかな？


そして～～～フランスパン粉にこだわったバタール！！


たまりません・・・

この香りと噛み応え…一本いけちゃいました。


お昼のつもりでいったのに、結局は２時過ぎに行ったのでほとんどパンが無かったのが悔やまれます。

バゲット・テロワール　と　らい麦パン　を次回はゲットしたいなぁ。