テロワール 六本木

今日も普通にふらっと寄（酔）ってしまう。　行き着けのお店を紹介します。
～テロワール～ 六本木六丁目の交差点を右に曲がってちょっと行ったところにあります。
敷居が高そうですが、良くカウンターで安く飲んでいます。
（カウンターで飲む人は結構いますよ。＜稀に奮発する感じ＞）

これまた、長い付き合いのお店になっているのですが、２０歳頃から通い続けています。

自分が通い続けるお店は振り返ると、お店の対応がいいところなのかもしれません。
（CRMの基本ですね。）
このテロワールにもユニークなマネージャーがいて、いつも楽しく飲ませていただいています。



ワインの輸入販売を行っている会社（エノテカ）の直営店だけあって、ワイン価格の安さは間違いないです。
また、料理についても有名なイタリアン、フレンチに負けないくらいに美味しいです。
（ポルチーニのパスタを前回に食べたのですが、これまた、美味しかったです。 もっと食べたかったです（涙）

ここでは、シャトー（・・・？）忘れました。　
以後、ワインウンチクが語れるようしっかり覚えます！！ ウンチクたまに聞いてくださいね。皆様。





ワインレストラン ：テロワール
住所：港区六本木5-16-47 HOUSE 5302 2F
TEL：03-3505-2500

良く話すマネージャーの嶋田さんは
名古屋、東京を行ったり来たりです。年末に名古屋へ帰るUさんツインタワー最上階に行ってみてください！
会えるはずです。 自分がこんな大人になりたいと思う一人です。身のこなしはUさんに似ていますよ。

Bar "Do not Make it A One Night Stand" 六本木

ある日の一杯目は・・・　ポート・エレン。モルトウィスキーです。

一口後の口当たりはスモーキー。口の中で広がる味わいは甘いオイルのようにマッタリとしています。とてもバランスがよい一押しの一品です。

最近はウィスキーも少々価格が上がっていているように思えますがこれは間違いなく価格的にも満足できますよ。

モルトに対してはいつも真剣に味わっています。 ワインは酔っ払っても飲みますがモルトは決して酔ってしまって味わいが分からなくなってからは飲みません。味わいが分かるように。。

スプリングバンク７４、アードベック（水色のラベル）、タリスカージョニーウォーカーラベルなど今ではほとんど飲めなくなったモルト・・・ そのときの味わいを大事にしています。

　↑新本さん。

Bar　Do not Make it A One Night Stand

住所 港区六本木3-13-16 ウィンド六本木ビルB1-B

TEL　03-3746-9660

バーで飲んだ後、テロワールでワインを飲んでこの日は占めました。

希少価値・・

先日、KING（講談社から発行されている雑誌）を買いました。

なぜ手に取り買ったかというと・・　

表紙に　「マスコミが絶対書かない、ほんとうのベスト&ワーストシネマ2007」という記述があったからです。

なぜかワースト・・というキーワードに惹かれてしまいました。

このキーワードに惹かれてしまうのは、自分だけではないと思っていますが、皆さんはいかがです？？？

実際にワインでは、『シャトー マルゴー』のできが悪かった年（１９７７ビンテージ）は人気がありすぎて手に入らないほどになっています。興味本位もあると思いますが、一般的に一番マズイ（ワースト）と評価される基準を認識したいと思う欲求からきているのではないかと考えています。人間は知識欲が強いですし・・・。

ここでやっとグルメの話ですが

シャトー マルゴー １９８３ビンテージはかなり出来が良いらしいですよ。

まだ、きちんと紹介できていませんが、何度かブログに紹介されている新本さんのBar

　『Do not Make it A One Night Stand』

にありますよ。ちょっとお高いので数人で飲みたい感じです。。。

近日、新本さんのBarを紹介します。　でわでわ。。