ある日の一杯目は・・・ ポート・エレン。モルトウィスキーです。
一口後の口当たりはスモーキー。口の中で広がる味わいは甘いオイルのようにマッタリとしています。とてもバランスがよい一押しの一品です。
最近はウィスキーも少々価格が上がっていているように思えますがこれは間違いなく価格的にも満足できますよ。
モルトに対してはいつも真剣に味わっています。 ワインは酔っ払っても飲みますがモルトは決して酔ってしまって味わいが分からなくなってからは飲みません。味わいが分かるように。。
スプリングバンク７４、アードベック（水色のラベル）、タリスカージョニーウォーカーラベルなど今ではほとんど飲めなくなったモルト・・・ そのときの味わいを大事にしています。
↑新本さん。
Bar Do not Make it A One Night Stand
住所 港区六本木3-13-16 ウィンド六本木ビルB1-B
TEL 03-3746-9660
バーで飲んだ後、テロワールでワインを飲んでこの日は占めました。