きのこのり

材料

えのきだけ・しめじ・なめこ

　　　　　合わせて600ｇ

焼のり　　　5枚

だし汁　　　2カップ

醤油　　　　大3～4

酒　　　　　　　大2

1.えのきだけは根元を切り落とし、3ｃｍ長さに切る。しめじは石突を取りほぐす。

2.鍋にだし汁・醤油・酒を入れて煮立て焼のりをちぎって加えとろとろに煮る。

3.再び煮立ったら、えのきだけ・しめじ・なめこを加え5分間位煮る。