鱧の湯引き！

我が家の晩ごはんに鱧の湯引きが登場

生から捌いて丁寧に骨切りして湯引き…するわけなく

スーパーで買ったやつね

※ネットから引用

で、この鱧の湯引きを食べるにあたり、梅肉と酢味噌、どっちで食べるか

※ネットから引用

Yahoo!先生に伺うと、特に決まった食べ方はなさそう

鱧は関西の消費量がダントツに多くて東西で比較もできない

結局はお好みでどうぞなんやね

酸っぱいもん苦手な俺は、ダンゼン酢味噌派

皆さまはいかがでしょう

ほな