地元トリキに年末のご挨拶に行ってきた
ビールも焼鳥も必ず大をオーダー
まずはムネ塩で素材の味を楽しむ
ムネ肉やのに、柔らかくて絶妙な塩加減がサイコー
一味、山椒、塩を絶妙なバランスでブレンドしていただく
めっちゃくちゃ美味い
コレをアテに2杯…
続いて、地元トリキのオリジナルメニュー
ホルモンポン酢
ズリ……ほか。
シャクシャク美味い
僅かな時間を楽しめたわ
来年もよろしくと、仲良い店長にご挨拶してきた
この店長、めちゃくちゃナイスな方
いつもならカウンター越しに、くだらんトークするけど、さすがに年末は忙しいようでお相手されず
つかの間のひとときでした
美味かったーーーー
ごちそうさま。