食材は冷やご飯とタマゴとベーコンしかありません。先ず、冷やご飯をレンジで温めてタマゴご飯を作ります。ごま油をひいて焼けたフライパンにタマゴご飯を入れて、ゆっくり加熱します。それを焦げ付かないようにフライパンを振ってタマゴご飯を返しながら、細かく切ったベーコンをふりかけます。お醤油を少々、好みでニラや青ネギやキムチを投入します。これでご飯の一粒一粒がタマゴでコーティングされた黄金のチャーハンができあがります。ベーコンがなければ削り節でもできます。しっとりチャーハンにするかパラパラのチャーハンにするかは、炒める時間を調節すればお好みで。中華屋のプロに聞いたら、こんなの邪道で卑怯なやり方ですが、美味しかったらすべてよし。お弁当にもいけます。