こんにちは
今年のダーウィンの乾季はすごく涼しくて、快適！
最近だんだんと気温と湿度が上がってきたけど、まだエアコンなしでいけることに感謝
涼しいうちに、ということで、先週と先々週、家族全員お気に入りのビーチカフェに行ってきました。
De La Plageという、ビーチ沿いのアウトドアカフェ。
（娘の嬉しそうな顔！）
ダーウィンの海は、サメはもちろんワニや毒クラゲが一年中いるので、覚悟なしではうかうか泳いでいられないんですが、
ここは、タイドプールが出来るので、サメやクラゲの心配なしに子供は思いっきり遊べるし、大人は野放しになった子供を目の端に止めておきつつ、おいしいごはんと飲み物を飲みながらまったりと出来る、まさに親も子供もwin-winなパラダイスな場所
定期的に自然に触れていたい私たち夫婦と子供たち。
（Sand dollar。可愛い。）
あ、そうそう。朝ビーチに行った日は、ほぼ必ず！その後一日中子供たちも機嫌よく落ち着いてる。というボーナスもついてきます。
子供をお持ちの方には尚更おススメのビーチ遊び
心も体も浄化されるし、遊びだけどパワフルです。行くべし！
常夏ダーウィンより、こんにちは
なんとなんと、最後のブログから弐年以上たってしまってました
さてさて。
今日は、超簡単なローチョコレートについて
これねー、本当にもう笑っちゃうくらい簡単で、しかもおいしいので、
最近ハマってるおやつなんです。
ヘルスフードセクションのものというチョイスもあるけど、お高いしね．．．
材料は、こちら。
分量はかなり適当です。
カカオパウダー 3/4カップ
ナッツバター 大匙2
（お好きなもので。ピーナッツバターが美味しい。今回は、家にあった自家製ナッツバターを使用。）
ココナッツオイル（溶かしたもの） 3/4カップ
バニラエッセンス 小匙1
甘味料 好みに応じて。大匙3～5
（これもお好きなものでOK。大匙４は、ライスモルトシロップ使用。はちみつの場合は、甘いので私は大匙3くらいにします。）
（オプション）タヒニ（ゴマペースト） 小匙１
フローズンラズベリー 1/2カップ
手順は、
ラズベリー以外をボールに入れて、型にながし、ラズベリーをちらす。
以上
ね、かんたんでしょ？
というか、このくらい簡単でないと作る気になれないんですねー。ずぼらだから。
あとは、冷凍庫に数時間いれておくと。。。
出来上がりはこんな感じ
ちなみに、カカオは抗酸化作用があり、ミネラルが豊富なので、美肌やデトックスに良いし、
ココナッツオイルは、中鎖脂肪酸なので、食べても、体に貯蓄されずにすぐにエネルギーになりやすい＝太りにくい
更に、抗菌作用があり、免疫力も高めてくれるという、とっても良い子ちゃん
美味しくて、身体にも優しいローチョコレート。
試してみてねっ
ちなみに、
私が使用してるベイキングペーパーは、こちら。
Biodigratable(生分解性)のもの。
土に還ることができるので、環境にも優しい
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には、
