野菜がたくさん! | えくぼ便り

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週3の透析と週3テレワークの生活より。私が見たもの・感じたもののアレコレ♪

加恵さんが、今年もたくさん野菜を送ってくれました!

 

初めに送ってくれたのはトウモロコシ・真白玉ねぎ・かぼちゃの3点セット。

 

これは残念なことに写真がないのだけれど、そのあとに送ってくれたジャガイモはこちら音譜

 

 

さっそく茹でてバターつけていただいたり、ポテトサラダにしたりしています。

 

 

トウモロコシはもちろんそのまま茹でてもおいしかったし、久しぶりにトウモロコシご飯をやりました。

 

 

ちょっと塩を効かせたので、トウモロコシの甘みが生きて最高でした。

 

かぼちゃはホクホクで甘みが強くて、何をしてもおいしかったけど、かぼちゃサラダや煮物のように、シンプルなものはやっぱりもろに素材の良さが出ますね。

 

 

 

最近、野菜が値上がりしてきているし、ほんとうに助かりました。

 

しかもどれもとてもおいしくて毎年感謝です!

 

加恵さん、いつもありがとう。

 

母もいつも喜んでいますほっこり