先日記事にした通り、ふくちゃんからたけのこを送っていただいたばかりですが、今度は鷹さんよりアスパラが届きました！
これも毎年恒例で送ってくださいます。
毎年毎年、びっくりするくらい太くて立派なアスパラ。
３Lというサイズはこの時期だけの特別なものだそうです。
さっそく次の日の夕飯で、ホイル焼きにしていただきました。
塩をふってトースターで焼いただけなので、素材の甘みがもろに感じられてすごかったです。
甘くてジューシーで、毎年口に入れるたびに感動があります。
この日のメニューは・・・
たけのこご飯
アスパラのホイル焼き
アジの開き
若竹煮
キャベツの味噌汁
ぬか漬け
そう、この日は２度目のたけのこご飯でした。
そして若竹煮も
アスパラとたけのこで、春三昧な夕飯でした
大変おいしくいただきました。
鷹さんいつもありがとうございます！