ブロ友の加恵さんが北海道の味を送ってくれました!!
とうもろこし(サニーショコラ/ホワイトコーン)
かぼちゃ
真白たまねぎ
トウモロコシは去年もいただいたんだけど、甘いしみずみずしい~![]()
黄色いのと白いの。
こっちでは黄色と白が混ざっているのはあるけれど、真っ白のコーンはみかけないなあ。
とりあえず、塩水にくぐらせてラップして電子レンジで5分チン!
たくさんあるから、焼きトウモロコシもやりたいな![]()
それに真白たまねぎ、ほんとに白くてとってもきれい。
ちょうど台風の影響で北見あたり?の玉ねぎ畑が大変なことになっているのをTVでみていたので、なんだか貴重な感じがしちゃいます。
辛みが少なくて甘いというので、素材で勝負、焼き玉ねぎにしました。
油を敷かずにフライパンでこんがり焼いて、おかかと青のりをふってポン酢をかけました。
ほんとに甘かった!
普通の玉ねぎじゃ、これは辛くてできないと思う。
かぼちゃはまだなので、これからのお楽しみ![]()
いつもいつもこちらでは手に入らないようなおいしいものをありがとう!
田舎がない者にとって、なかなかないことなのでうれしい限りです![]()
楽しませていただきますねっ!

