ほくほくアスパラ | えくぼ便り

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週3の透析と週3テレワークの生活より。私が見たもの・感じたもののアレコレ♪

前記事のたけのこに引き続き、鷹さんからいただいたアスパラで作ってみたものです。

毎年同じものばかり作っていて能がないのですが。

まずはどうしてもこれが最初でしょ、茹でてマヨネーズ。







ほんとにね、毎年いいますけど、ジューシーでほっくほくなのですにこ

素材がいいといつもと同じ料理がこんなにもおいしくなるものかと。

3Lという太さに、冷蔵庫から出すたびに「太いね~立派ね~」と言わずにいられない(笑)

大事に大事にいただいています。


さてさて、私、行動範囲が少しずつ広がっています。

10分程度だった散歩から30分以上の散歩になり、

ドラッグストアまで足をのばして買い物ができるようになり、

階段があって躊躇していた歯医者へも行ってきました。

そして透析へ電車で行けるようになったところでぐーんと自信がつき、ようやく美容院の予約を取りました

まだちょっと自転車は怖いので、徒歩で行くとなると20分・・・かな?

そしてその後3時間は座ったまま・・・となると、なかなか行く気になれなかったのですが、月曜に予約しました!

昨年11月以来なので・・・、ここ数年なかったロングになっております・・・。