味はおんなじだろうけど、つやつやできれいなオクラだったので買ってみました。
この日の夕飯
ささみのホイル焼き茄子の豆板醤炒めエリンギとオクラの焼き浸し大根の味噌汁
オクラはエリンギと一緒にグリルで焼いて、だし醤油（醤油・酒・顆粒だし）でからめました。
なんと火を通したら、赤いオクラは普通の緑のオクラになってしまいました
ささみのホイル焼きは夏ごろＴＶでみて、いつかやろうと思っていたもの。
以下、レシピです。
これ、ネットから引っ張ってきたレシピなんですが、「作り方」の１、「鶏肉にに」ってなってますね(笑)
ささみは一口大に切ってから、１の作業をします。
先にごま油をもみ込んでおくせいか、ささみなのにぱさつきがまったくなくて、ジューシーでおいしかった！
いっしょにもみ込んだシソと、上にのせた梅肉がなんともさわやかでこれはやみつきになりそう。
レシピではホットプレートで焼くようになっていますが、グリルで９分焼いてじゅうぶんでした。
さてさて、寒くなってきたせいか、血圧が上がりつつあります
起床時も１５０を超えるようになってしまって、透析日の朝は降圧剤を減らしているせいもあって透析中がずっと１７０超え
そろそろ薬増量の時期がきたもよう。
火・木・土のうち、土曜はアルバイト先生なので薬の加減をみてもらう気にはなれず、火曜日の先生に相談するつもりです。