おいしい発見♪ | えくぼ便り

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週3の透析と週3テレワークの生活より。私が見たもの・感じたもののアレコレ♪

普段の寝る時間、早ければ10時なんて日もありますが、眠れない日はとことん眠れないくしゃくしゃ

昨日は朝方4時過ぎまで眠れず、2時間弱の睡眠で仕事へ行きましたが、思ったほどつらくなく・・・。

超忙しかったので、眠気を感じる暇もなくてよかったかも苦笑

夕飯は簡単に
ハートの点(purple)焼くだけの餃子
ハートの点(purple)風呂吹きだいこん
ハートの点(purple)アスパラ菜のからし和え
ハートの点(purple)キャベツの味噌汁

アスパラ菜って知ってましたっ?

私、昨日スーパーで初めて見て、「こんな時期に菜の花っ?」って思ったんです(笑)


そっくりでしょ~?

アスパラの葉っぱなのかと思ったらそうじゃなくて、茎の部分の食感や風味がアスパラに似ているからついた名前なのだとか。

中国のなんとか菜となんとか菜をかけ合わせたものらしいです。←覚えらんなかったw

くわしくはこちら→

アスパラに似てるかなあ?

というよりも見た目同様、味とかも菜の花そっくりだよね、というのが私と母の同じ感想。

おいしかったです好