粗い挽き方なので、しっかりと鶏を感じられます。
そぼろにするとおいしいということで、お店手作りのレシピと一緒に特製のタレも送ってくれます。
右側の細い三角の部分をカットすれば絞り出せるようになっていて、肉団子にしてもおいしい。
うん、確かにおいしいのです。
が！
実はどんどんたまってしまうのです
１回に６パックを、なんと年に３～４回送ってくれるのです
やっと使い終わった思うと、それを見ていたかのように次の便が届く・・・
初めはありがたかったのですが、自然と食べるスピードの方が追いつかなくなり、「えーーーっ！また届いちゃったの～～～っ？」という悲鳴が（笑）
特にそぼろに使うタレは、減塩をこころがける者としてはレシピ通りの量を使わないでしょ？
ということはつまり・・・
どんどん冷凍庫に溜まっていくのですよ（笑）
（赤い蓋のボトルに入ってきます）
そぼろ以外に使い道を考えないともったいないですね。
お肉も、そぼろ、鶏団子の照り焼き、鶏肉と豆腐のハンバーグ・・・等々、我が家なりにいろいろ工夫しているのですがねー。
下の写真は鶏団子鍋。
ぶっちゃけ、もう少しゆっくりのペースで送ってくださるとありがたい・・・と贅沢な悩みです