昨日の夕飯に登場したたけのこは・・・
去年もやって、母もすごく気に入ってたので、今年はエリンギと一緒に。
最後にさーっと醤油で味付け。
香ばしくておいしかった～。
見つけたレシピの中に、数時間出汁醤油につけておいたたけのこを焼くだけっていうのもあって、それも味が染みておいしそうだなーって思いました。
そして昨日夕飯の献立はこちら↓
生タラのムニエル （焦がしたし崩れた…）
オクラのポン酢和え
白菜の漬物
長いものふわふわ揚げ（青のり入り）
たけのことエリンギのガーリックバタ－ソテー
玉ねぎの味噌汁
なんか…ムニエルと揚げ物、おまけにバターソテー…って（笑）
うちのメニューにしてはカロリー高すぎ
満腹でございました。
たけのこもあと残りわずかとなってまりました！
もう１回、たけのこご飯が食べたいなー。