ブロ友さんたちにいただいた豆腐や湯葉を、毎日いろいろにして食べてます![]()
上段左★生麩と野菜(人参・椎茸・里芋)の炊き合わせ
生麩は五穀生麩で、ころぷっちさんからいただいたもの。
この生麩、煮る前は1.5センチくらいのものだったのに、膨らんでびっくり~(笑)
味が染みておいしかった!
上段右★ふろふき大根
生麩と一緒に入っていた田楽用の味噌が余っていたので、ふろふき大根に。
足りためだったので、自分で作った味噌と1つずつ。
下段左★こんにゃくの味噌田楽
これも、いただいた田楽用の味噌で。
下段中★しめじとエリンギの煮物 湯葉あんかけ
この間、椎茸と湯葉を煮たらおいしかったので、今度はあんかけに。
下段右★揚げ出し豆腐の湯葉あんかけ
これはふくちゃんにいただいた豆腐鍋の残りの豆腐と、ころぷっちさんからの乾燥湯葉のコラボ。
豆腐に豆腐をかけてるようなもんですが(笑)
あんかけばっかりで脳がないけど、おいしいからOK!
とまあ、こんな感じでした!
安納いもあん。
あんっていうよりも、完全に「いも」でした。
おいしかったー。
また買ってこよ。

