ホクホク三昧 | えくぼ便り

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週3の透析と週3テレワークの生活より。私が見たもの・感じたもののアレコレ♪

先日鷹さんからいただいたカボチャ、まずはやっぱり煮物がたべたーいということで、煮てもらいました。


あ、この日は母が夕飯担当。


おまかせしといたら、ポテトサラダも作ってて、ホクホク三昧でした。


何しろじゃがいもは加恵さんと鷹さん、お2人からいただいているので、使い放題なのですきゃぁ~ひひ


贅沢に毎日使ってますー♪


先日ころぷっちさんからプレゼントされたマッシャーが早速活躍!


「これはいい~」と母も感激してましたひらめき電球


なんか生活がブロ友さんたちにいただいたものであふれておりますうさ・ペコ


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カボチャの煮物、ポテトサラダ、お刺身・・・「和」な夕飯でした。


私はお刺身って嫌いじゃないけど大好きってほどでもなくて、年に数回でいいかなーっていう程度なんですが、このマグロはすごいおいしかった!


あとはもうすぐお正月だからそのときまでいいや(笑)


そして、昨日の朝食にはじゃがいものチーズ焼き。


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じゃがいもとベーコン、ケチャップ、チーズで簡単に。


たっぷり茹でたから、カリウムがちょっと抜けてくれてることに期待。


リンは今のところ低めだから、これくらいのチーズは大丈夫でしょう、と期待。


あ、ベーコンも使ってるんだった苦笑