ソーシャルワーカーさんがリストアップしてくれた施設にまずは電話→見学→書類作成(担当医師に依頼)→提出……
そして、ここから施設側の審査が始まります…(>_<)
もちろん、入れるかどうかすら分からないし、入れる資格を得たとしても、いつ空きが出るかは分からない。
とりあえず数ヶ所提出はしてますが、少なくても３ヶ月くらい必要…なんて言われるのに、病院にはすぐに退院するように言われる。
なんか…、出口の見えない話に気もふさがりがちなので、久々に母をディナーに誘いました。
(金)の夜、新宿。
うっかり入ってしまうと学生のコンパでガヤガヤ…なんてことに遭遇しそうなので、下調べして落ち着いたとこを選びました。
くずし割烹 御庭 (画像はお借りしました)
個室もあって、和な感じがしつつもジャズが流れる素敵なお店でした。
お酒も各種充実していたんですが、残念ながら２人とも飲めないので(^_^;)
単品でいろいろ頼むより、今回は鍋にしてみました。
鍋が煮えるまで手持ちぶさたなのでかき揚げをオーダー♪
四万十川の生海苔とつぶ貝のかき揚げ
こんなにサクッサクに揚がるものか？ってくらい。
つぶ貝がどこ？って程度しか感じなかったのがちょっと残念。
そうこうしてるうちに、鍋が完成～(^-^)
博多地鶏のつくねと京水菜のハリハリ鍋
お店の方がみんなやってくれたので楽チンでした。
このつくねがすんごいおいしかった!!
家で作るとちょっとパサついてしまうんですが、しっとりふわっふわで、軟骨が少し入ってるのでコリコリして。
出汁がよく出てるので、野菜もとてもおいしく煮えました。
締めはうどんを選びました。
雑炊も選べたんですが、最初に食べたかき揚げが効いてて、すでにお腹がいっぱい…(￣ー￣*)
ご飯は雑炊にしたらカサが増えちゃうよね…って理由でうどんに(笑)
この日は春のような暖かさだったので、鍋でさらに温まってしまい、母が私を見て笑うほど汗だくになってしまいました(^_^;)
雰囲気のいいお店でおいしいものを食べるだけで、二人とも少し気分転換ができたように思います。
同じビルの中の別のお店で『スンドゥブフェア』がやっていたので、今度はそれを狙っています(*｀･ω･´)b