↑まずは、手作りの干し柿。
母が、だいっすき！でして。
そりゃもうちょっと引くくらい、一度に何個も食べるほどで(￣ー￣;)
手前１列、もうないですからね(笑)
この入れ物に２つくれたので、大喜びです。
私は、柿は大好きなんですが、干し柿が嫌いでして(^_^;)
ところが、あんまり母がしつこく、美味しいから食べてみろ～食べてみろ～言うので、食べてみました。
すんごいうまかったです(笑)
市販のより美味しかった！
まだ若干、生の果物っぽさが残ってて、ふんわりしてるので、苦手な私でも美味しく食べれました♪
↑そしてこっちは私の大好物、銀杏(>∀<)
チンしてそのままもよし、茶碗蒸しに入れてもよし♪
いつも思うんですが、何で茶碗蒸しって銀杏入ってるんですかね？
そして、あまりの美味しさにぶっ飛んでしまったこちら↓
自家製のスモークチーズ＆チキンです(*^ω^*)ﾉ
昨日スモークしたばっかりのものらしいです。
いつもはサクラのチップを使うらしいのですが、今回は切らしていたらしく、リンゴとヒッコリーのチップをブレンドしたそうな♪
↑スモークチーズ。
↑こっちはササミのスモーク。
燻製にしたばっかりというだけあって、いい香りがしっかり残ってます。
ササミも中は柔らかくて、外は香ばしくて…d(^-^*)
自家製の燻製って初めて食べましたが、おいしくて感激しちゃいました♪
自分でも作ってみたくなりますね～(^-^)