すこーし小ぶりのトマトで作りました♪
半日くらい漬け込むともう食べられるってことだったんだけど、皮が硬かったのかな？
１日たって食べてもあんまり漬かってる感じがなくて、普通のトマトのまんまだったので、カットして漬けてみたら、すごくおいしくなりました(*^ω^*)
毎朝、トーストと一緒にいただいてます。
そのままでもおいしいし、他の物と和えてもよさそうだし、いろいろ使えて便利(^-^)d
冬はずっと柚子大根を欠かさなかったので(←これもふくちゃんに教えてもらった(笑))、この夏はトマトのマリネが定番になりそう～(*´艸｀)