
購入元:ヤフオク
購入額:★★
楪子【ちゃつ】五客揃×二箱を落札。
本膳家具がこれでほぼ揃いました。
本膳家具では、向付の代わりに、楪子と豆子が付きます。楪子は菜を載せて出す浅い端反りの木皿に高台が付いたもので、現在の銘々皿の元になったものです。銘々盆とも言います。
菓子を載せることもありますが、御成などでは、干し海鼠の戻したものや干し鮑の戻したもの、海老、蒲鉾、湯葉などの珍味を少量で一〜三品載せられており、現在の向附であったことが分かります。
現在でも精進料理で用いられています。
和え物を入れる豆子とセットで使います。