茶を振るは手先をふると思ふなよ
臂よりふれよそれが秘事なり 宗易
一般的に茶筅は振るものだと思われていますが、この利休百首をきちんと読むと「振るのは茶」であると書いてあります。
この歌の通り、【手先をふると思うなよ】を実践すると「穂先を振ることはできない」ですね。
あくまで臂から動かし、茶を振るーー即ち、茶溜まりから穂先を外さないで茶筅を動かして、全体を茶にする、と読み解くことも可。
ちゃんと読み込まないと意味を取り違えるという例な気がします。
茶筅の扱い方が今後問われる時代になるんじゃないでしょうか？
泡立てるときは私も穂先を振りますがｗ