濃茶で唾液が入る？？？
ちょっとまって。
それ、本当にそう思ってます？
この科学の現代にそんな非科学的なこと言っちゃいますか？（汗）
ペットボトルの口に唾液が附着することで雑菌が繁殖することとは事実です。
ですが、これは口腔に口を入れ、歯や舌、口腔内壁に接触したりすることで唾液が附着するからです。
下唇だけ器の外側につけ、口腔に触れさせない飲み方をする濃茶で唾液が混入するはずもなく。
というか、口腔内壁に茶盌接触させてる人いませんよね？(笑)
舌で器舐めてる人居ませんよね？(爆)
また、上唇は抹茶でコーティングされるので、唾液が混ざることはありません。
唾液って口腔内から出てくるものですよ(苦笑)
口腔内に入った濃茶を戻す人は居ませんでしょ？
それにどんちゃん騒ぎのシャンパン回し飲みと、濃茶の回し飲みを同列に扱うってどうなんです？？
回し飲みと言っても、グラスへの口の付け方も違えば、中に入ってる液体の粘性も違います。濃茶って落ちてくるのを待つんですよね？
さらっと戻らないですよね？
ホストクラブの感染、どう考えても回し飲みじゃなくて騒いでの飛沫感染が原因でしょう。
そもそもですよ、新型コロナウイルスが騒がれるまで、日本に感染症がゼロだったとでも？
吸い茶で感染するなら、いままでの茶会でいろんな病気が広がってますよ。新型コロナ以前からコロナウィルス上陸してますし。
それにです、インフルエンザだって、無症状のときに感染値が低いとはいえ感染しないわけじゃないんです。旧型のコロナウイルスだって同じです。新型コロナウイルスは無症状の感染値が他のものより高いので感染力が強いと言われていますが、実は感染力が強いわけではありません。ばら撒かれるウィルスの数が多い（だから感染値が高くなる）ので感染数が増えやすいだけで、従来のコロナウイルスと同程度です。
治療法がないから不安になるのは分かります。
しかし、いたずらに恐れすぎでは？
手洗い、アルコール消毒、煮沸消毒、熱湯消毒、器物の除菌は大前提です。
菓子だって銘々皿が良いでしょうよ。
何なら菓子椀がいいと思いますよ？
全員、抹茶を飲むとき、菓子を食べるとき以外はマスクして感染防止に取り組むのは前提です。三密にならぬような配慮は大事です。
懐紙で拭くだけでは除菌になりませんから、吸口を変えて吸い茶したらいいとまでいってるんです（当流も古くはこの吸い茶の仕方です）が、ご理解いただけないようです。
不安だからといって闇雲に怖がるのではなく、科学的に検証しましょうよ。なんのために高等教育や大学に行ってまで学んだんですか。
非科学的な思い込みで対処するなら、絆創膏じゃなくて御札貼ったほうが治る！と言ってるのと同じです。
勿論、科学的に駄目だ！これはこういう危険があるんだ！というなら、ちゃんとした方がいいです。
病院だって煮沸消毒（2〜5分）熱湯消毒（80℃を10分）して滅菌して器物を使っています（通常のコロナウィルスは80℃2分で死滅します）。
点前の前には亭主も半東も手洗いアルコール消毒は当然しますでしょ？（しないの？）
一回、冷静になって、考えてみてはいかがです？