2011年12月。
『ラーメン拳 』
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010302/1011884/
mixiの日記から
新規開拓のラーメン屋さんへ行きました。
ここのお店は、化学調味料を一切使用していないそうです。
味噌は、こってりパンチの効いた濃口味噌と
メニューに謳っていた通りの味でした。
私はというと、毎度ラーメンを頼む時に
「辛い」という文字があると
つい頼んでしまい、全く辛く無いという失敗を積み重ねているのですが
今回も、辛いラーメンをメニューで発見しました。
辛さ3段階辛口ラーメンです。
辛口:赤いラーメン 激辛:辛い(つらい)ラーメン 超激辛:痛いラーメン
もちろん、そんな文字をみつけて頼まずにはいられない。
早速、痛いラーメン注文です。
今まで、色々と辛いといわれるラーメンを食べてみましたが
(まぁ、ラーメンがそんなに好きではないので、微々たる数ですが)
今までは、「こんなんで辛いとメニューに謳っていいのか?!」
という感じだったのですが、今回は、合格です!
結構辛いので、辛味が苦手な人は、頼まない方がいいと思います。
まぁ、激辛でどうしようも無い感じでは全く無いのですけれど
あぁ、辛いな~と思える味に出会えました。
餃子は、水餃子で、皮がつるつるとして、なかなか美味しかったです。
辛口ラーメンのネーミングも
辛さの強さをよく表していて面白いです。
辛さも、申し分ないですしね。
もっと辛いのがあったら、それを頼みそうですけれど(笑)