手羽先スープ | 私のこころと、からだと、魂と

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アラフィフのワーママ。
「りらの日本脱出への道のり」から、何度かのタイトル変更を経て、りのに改名。
子育て、片付け、料理、アロマ、カードリーディング、フラーレン、UE、子宮推命、四柱推命などなど…つれづれなるままに綴り18年目突入です。


こんまりさんの先週のLINEライブに
話が出ていた、
佐伯チズさんの手羽先スープ。

レシピをネットで探してみたけれど、
見つからなかったので、
いくつかのレシピを参考にして
家にあるもので、
適当に作ってみた。


水 1リットル
手羽先 10本
玉ねぎ 1/2個
大根 1/3本
塩 小さじ2←多かった😢

セロリ、長ネギ
を入れるレシピが多かったけれど、
家になかった…

手羽先は、水洗いして、酒と塩をして。

圧力鍋で20分。

明日はお肌プルプルになるかしらん(笑)