（写真は防火体制の整ったレストランです)
「地震、雷、火事、奥さん」怖いものの代名詞ですが、
あ、奥さんでなくて「地震、雷、火事、親父」でしたね('A`)
ジューンブライドの6月、先週の土曜日の結婚式で結婚式中に披露宴会場が全焼、
全員が避難したということがありました。
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●披露宴中に火災、客５５人避難 葉山
２８日午後６時２０分ごろ、葉山町下山口のレストラン「アプレシェール葉山庵」から出火、
木造平屋建て約１６５平方メートルの店舗をほぼ半焼した。
出火当時、店内では結婚披露宴が行われていたが、客５５人と従業員は外に逃げて無事だった。
葉山署の発表では、調理場の天井付近から炎が上がっているのを女性従業員（３９）が発見、
１１９番通報した。
同署で出火原因と焼失面積を調べている。
レストランの運営会社によると、
同店は三浦半島の野菜や鮮魚を使ったフランス料理のレストランで、結婚披露宴にも利用されていた。
（2008年6月29日 読売新聞）
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避難誘導がスマートに行われたようで、けが人がでなくて幸いです。
こちらの会場は急成長している経営会社が母体ですが、
情報開示などとても迅速で詳細にわたり好感が持てました。
ひた隠しにしたり、圧力をかけて食中毒などの人災をもみ消す会場も多いですからね。
このレストランは1997年オープンのフランス料理店です。
2004年に「アプレシェール葉山庵」にリニューアル。
建物は昭和初期に毎日新聞の主筆で軍事評論家だった武藤貞一氏の別邸を、
洋風に改築したダイニングです。
広い芝生の庭もある開放感溢れたレストランで、
三浦半島の地野菜や地魚を使用したおいしいお料理にひかれ、
撮影でもプライベートでも何度も訪れたことがあるレストランなので残念な限りです。
うちの事務所は葉山の別のレストランと提携していていて、
その会場からの帰り道その現場を目撃してしまいました。
避難された皆様は同系列の横浜の会場にバスで移動し披露宴は続行されたようです。
結婚式中に火災とは出席者の誰もが想像しなかったでしょう、
披露宴中に火災発生、突然の避難、そして別会場での披露宴再開。
新郎新婦、そしてゲストの皆様の心の傷は計り知れないと思います。
ちなみに火災原因は漏電による可能性が高いようです、
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厨房のステンレス壁の裏壁が熱により炭化していた事が原因のようです。
そこから出火し、壁と壁との間に炎が回り天井へ抜けた様子。
(レストランウエディングnet)
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先日の【岩手・宮城内陸地震】などは天災ですが、今回の火事は人災なのかなと思います。
危機管理体制の不備が招いた火災なのかと感じました。
このレストランは基本的には昭和初期の古い建物です。
いわゆる古民家を何度もリニューアルをして、今に至っているようです。
そのリニューアルの時に披露宴会場の内装はお金をかけてきれいなものされたようですが、
心臓部である厨房は十分な改装や検証をしなかったのかな、と感じました。
「カメラマンがカメラのメンテナンスを怠り、撮影出来なくなった。」
と似ているかも知れません。
いくら値段が高くて性能の良いカメラを導入しても、
日々のメンテナンスを怠り動かなくなれば、カメラはただの黒い箱ですもんね。
特に結婚式に携わるものとして、危機管理は常に考えておかなければならない大切なこと。
結婚式ってお二人とゲストの大切な大切な日、
滞りなく幸せな結婚式が行われるのは当然のことなのです。
そのために携わるスタッフが出来ること、
それは事故が起こった後ではなく、
事故が起こってしまうことを未然に防ぐ危機管理なのかと思います。
僕の場合は撮影準備のためにチェックなどしているときに、
カメラから少しでもいつもと違う異音がしたり、
レンズの描写がいつもと違ったりした場合はすぐさま代換え機材を準備したり、
その機材がなければ新しいものを購入したりなんていうこともあります。
そして撮影の際はカメラやストロボは常に2～3台体勢、
レンズもそれに見合う体勢で撮影に望んでいます。
カメラなどの精密機械は「壊れるかも」なんて言わず、すぐ壊れてしまうものですからね。
たくさんの幸せを司る、結婚式に携わる者としての職責とプライド。
すごく当たり前のことですが、この当たり前のことが大事なんですよね。
結婚式で燃え上がるのは、新郎新婦の愛の炎だけであってほしい(ノ∀`)
そう願うばかりです。
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