…大変お待たせいたしました、6月イベントのご参加者様の作品でーす！
今回のポイントはいろいろありますが、
皆ドキドキ普段家では使わないであろう
バーナーを使った工程も見物でした！。
作品も完成し、我々も一息ついたところで…。
バーナーの調理加減もみんな様々。
パイの切り方も様々。
アイスを上に乗せず、お皿全体を使用したり。
これは、かなり高さがありますね
！。
これは一体どうなってんだ？2×4方式！？。
こちらはソース少なめですね。
こんな盛り付けも。
粉糖が全体的にまぶされてるのも綺麗ですね。
…パイがお皿の上でずれちゃった！？。
こちらは、しっかりと「キャラメリゼ」されてますね。
お皿により見た目もやっぱり違う
。
粉糖たっぷり！食べるとき、むせないよーに！
ミントの使い方も様々。
サクサクのパイ生地の層がおいしそう～
。
お初のパイ生地を使用したメニューはいかかでしたでしょうか。
人数や設備の関係上、多少時間がかかりましたが
失敗もなく皆様個性的な美味しそうなミルフィーユパイが完成したと思います。
cafe男子茶房 http://danshi-sabo.com
ご参加頂きました皆様ありがとうございました。