。6月イベントからかなり時間が経過してしまいましたが…。
今回写真の撮り方等工夫してみたものの、
加工がなかなか思うようにいかず、元々の画総数がなんでかおかしくなってしまったりと。
結果、全ての写真をご紹介できず誠に残念。
ほんの少しでもイベント気分を味わっていただければ幸いです。今回はパイを焼いたりリンゴを加工したりと
体に良いお洒落ミルフィーユでしたが。
沢山の方にご参加頂き、実質満員御礼でした。
スペースや調理道具の都合上、
少し時間がかかったりしましたが
ご新規様が多い中今回も楽しく和やかなイベントとなりました。
今回のポイントは家庭でパイシートを焼く「コツ」や、
リンゴだけではなく、いろんなフルーツなどにも代用できる「カラメリゼ」。ちぃとドキドキ楽しいバーナーでの調理と、
茶房恒例簡単ではあるものの、ポイントは
目白押し！
特に問題もなく、皆様力を合わせて調理は進み。
香ばしく、甘い香りが漂うイベントは順調です。
各工程が完了し、盛り付けですが。
またワンポイントでアイスを使った盛り付けなので、
とにかくスピーディーに仕上げてもらわなければなりません。
なにせ、温かいパイ等とつめた～いアイスとの相性はバツグンですからね
。さて、今回は皆様どのような完成になったのでしょうか…。
cafe男子茶房 http://danshi-sabo.com
