もうすぐハローウィン、すぐそこにはクリスマスとイベント目白押しな季節ですね。先週末、12月イベントのリハーサルを行いました。
11月のクリスマスメニューに引き続き、
今回は手軽にできる豪華なクリスマス本格スウィーツ
。もくもくと下準備をする甲斐先生ですが…。
これはナッツを加工しているところですね。
実はこの横でみんなぱくぱくつまみぐいしちゃってます。
売ってたら絶対買う！という旨さのナッツ加工ワザ！。
このナッツだけでも立派なスイーツです
。下準備も終わり、今回は時間に余裕もあったのでゆったりと撮影に。
今回のクリスマスウィーツは、
スポンジとさっぱり蜂蜜ムースのハーモニーと
それをつやつやココアでコーティングしてしまうミラクルゴージャスなデザートです。
最後のデコレーションもばっちり決まってます！。
オーブンがなくても簡単にできるよう材料や作り方は簡単に、
そこに甲斐先生のアイディアがたっぷりとつまった一品ですね！。
見るだけでクリスマス気分が出ます
。
11月はクリスマスメニューの前編、
【シャンパンムース王冠風】メニューですが、
この二品はイベントにはもってこいです
。こんなのが自分でできちゃうの！？とドキドキワクワクメニューでお待ちしております。
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