「トンカツっ！ミスター○っ子の、ぶっといトンカツっ！」
興奮しながら叫んだ奥さんの唾液が顔につきました。
ミスター○っ子のトンカツって、これの事か？
こ･･･これは本当に美味しそうだ。
という事で、ぶっといトンカツを揚げてみました。
トンカツの衣は普通につけ、１度目は低温でゆっくり揚げ、２度目は高温でさっと揚げます。
２度揚げする事でちゃんと中まで火が通ります！
2.5センチの厚みはあります。
まさに漫画のよう。
２度揚げのおかげで中まで火が通り、中はジュワっ、衣はサクっと良い感じになります。
