アンチぎっちり派の冷蔵庫。

６月１日木曜日

朝寝坊…かな、今朝は。

そうですね、この三年間は、

毎木曜「目覚めのヨガ」をLIVE配信していたから。

５時台の起床で。

うん、久しぶり、ダラダラと布団の中で過ごす醍醐味？を味わう。

なんてね＜笑＞

それに、予定していた所用もキャンセルしたので、

のんびりムード。

実は、乗馬のレッスンに行こうと思っていたのだけど、

明後日、小樽での大きな講演が控えているから。

周囲は、落馬でもしたらどうするの？

と思うらしく。

まあ、たしかに、その危険は、

なきにしもあらず＜涙＞

あはは、私の乗馬技術では、ね。

で、遅い朝一番に何をしたかといえば。

冷蔵庫の断捨離＆お掃除。

点検すると、以下を発掘！

賞味期限切れのバジル瓶詰１個

食べ切れなかった鯖の塩焼冷凍１切

同じく冷凍保存のアオサ海苔

未練で冷蔵庫に留め置いたもの。

面目もございません。

いうなれば、

食品の死屍＜しかばね＞のようなもので＜涙＞

ミイラ死体

冷凍死体

なので、弔って成仏していただく。

"食べてあげられなくて本当にごめんなさい”

とお経？を唱えながら。

そして、庫内をピカピカに拭き上げる。

なんという爽快感。

冷蔵庫に対しては、二つの派閥があって。

食品をぎっちり詰め込んで、

つまり、たくさん食料をもっておきたいタイプ。

おそらく大多数がそうなのでしょうね。

私は、当然ながら、アンチぎっちり派。

冷蔵庫はスカスカであるべし。

その理由は、たったひとつ。

それが美しいから。

そう、美しいということは、

とりもなおさず、

食材管理が容易で、

無駄を最小限にし、

二重買いを防ぎ、

料理に意欲と創意工夫が湧き、

食べ過ぎが防げる。

なにより清潔！

ということなのですね。

断捨離とは空間の調律！

住まいはあなたの人生舞台、
どうか美しい調べに満ちた空間でありますように。

やましたひでこ

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