食の天国にやって来る とかち帯広

浦河から天馬街道、

およそ2時間のドライブで帯広へ。

紅葉と牧場

美しい光景は変わらないけれど、

馬ばかりだったのが牛ばかりのそれに変わる。

食の天国　とかち帯広

心もとないどころか、お粗末、

いえ、危機的状況の日本の食糧自給率。

けれど、ここ、とかち帯広に限っては、

誠に立派な自給率だときいたことがある。

愉しく生きる基本は豊かな食があってこそ！

さてさて、さしたるグルメではないけれど、

食いしん坊の私やましたひでこ。

さっそくホテルのダイニングでフレンチを。

地元の食材がふんだんに。

そう、ここで、

あちらの国のフォアグラを出されても興醒めというもの。

長いも　　帯広川西

トマト　　芽室町

長ネギ　　幕別地札内

南瓜　　　十勝池田町

フィレ肉　上士幌町

ブルーベリー　陸別町

枝豆　　　中札内村

ほうれんそう　音更町

ごぼう　　幕別町

etc.

大地の恵みに

農家の人々に

料理人さんに

感謝、感謝ですね。

美味しい食材

美しい調理方

心地良い給仕

三拍子揃って、

幸せ気分いっぱい。

あっと、こちらも。

十勝の地酒、大吟醸をワイングラスで。

ああ、思わず高価なお酒を奮発してしまいましたわ…

で、撃沈。

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用意されますことを。

やましたひでこ

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