「薬膳カレー」 断捨離やましたひでこの徒然籠城日記④

籠城していると、

食べることしか頭に思い浮かばなくなるのか。

さて？

今日の貴重な一食

薬膳カレー丼

といっても、手元にあった、

枸杞の実と冬虫夏草を入れただけのこと。

枸杞

冬虫夏草

どちらも、滋養強壮、

そして、不老長寿でございます。

いえね、どちらも中国のダンシャリアンさんからの頂き物で。

そうですね、こういう乾物は、

日持ちがするせいか、かえって、管理が甘くなる。

保存食品、すなわち、忘却食品

そんな図式が成り立ちますよね。

さあ、いまこそ、乾物を使いこなし、使い切る、大チャンスでありますね。

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