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三重県四日市の
やましたひでこ公認断捨離®トレーナー
杉本 かよ です
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上手く作れない料理の断捨離®
スーパーで美味しそうな
有頭ブラックタイガーを見つけました
エビフライにしたら美味しそう
なんといっても
ブラックタイガー
サイズも大きめでとても立派です。
今日はエビフライしよう！
と購入して
料理している最中に
切り込みを入れても
上手くエビがまっすぐにならない事を
思い出しました。
（何度やってもうまくできなかったのです）
エビをまっすぐに
するのは諦めよう
（美味しければいい）
曲がっているのはOK
しかし別の問題が・・・
エビを油から出すと時、
頭が全部取れてしまうという
ハプニング
なんだか見映えが悪すぎる
エビフライが完成しました
それでも美味しければ大丈夫
とつまみ食い
あれ？？何だか美味しくない
ブラックタイガーなのに
やはり美味しくない
暑い中頑張った揚げ物が残念な結果
そういえば今までも
大きめの有頭エビで
作るエビフライは上手くいかなかったなぁ・・・
上手く作れるようになることを
断捨離して
これからは食べたくなったら
お店に食べに行くことにする
と決めました。
我が家でエビフライにするのは
小さめの無頭エビだけ
（こちらは美味しくできるのです）
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