danno flour & sugar shop のスタッフブログ

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製菓・製パン材料のdannoのスタッフの日々を綴ります。

 

 

こんにちはスタッフMです(^^♪

 

ちょっと面白い新商品が入荷しておりますキラキラ

 

 

『佐賀海苔  くろかネーズ』

 

 

あ、なんか想像出来ちゃいました??

 

そうです!海苔&マヨネーズの調味料です爆  笑

 

 

スタッフは「濃ゆ~いコクのある海苔の佃煮のようなものかな~」と予想していたのですが、試食してビックリ!!本当に海苔マヨネーズです笑い泣き

佃煮とは明らかに違う‼初めての味。不思議だけど、めちゃ美味しい(≧▽≦)

普通のマヨネーズに海苔の佃煮混ぜても絶対こうはならないですね~。

 

まず、第一に海苔の風味がすごい!!一口ペロッと食べてみたら「えっ?これ、相当良い海苔使ってません??信じられないくらい海苔の風味が・・・風味が・・・・」と衝撃をうけます。

のりがミクロ状にペーストにされているので舌触りはとても滑らか。そこそこ甘めを想像して口に入れましたが、むしろマヨネーズを連想させる酸味が広がり、その後に「有明産だなひらめき電球」と言いたくなるような海苔の風味が口いっぱいに広がります。

 

ですが、あくまでも調味料。

「どうやって食べるのが美味しいかなー?」

ただいま色々おためし中音譜チーズとの相性が良いのは間違いないですが、ほかにも驚きの組み合わせが沢山見つかりそうな予感ですチュー

 

絵や字を書けるような絞り口になっているのでハロウィン🎃でも活躍してくれそうですよー♬

お皿に『くろかネーズ』でクモの巣やモンスターたちを書いてお料理を盛り付けてみるのはいかがでしょうか?味も見かけもバッチリキラキラおススメです(^^♪

 

 

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