私も子供の頃チーズが苦手でしたが、
同様に、我が家でもチーズトーストが朝の定番になっています。
少し手間はかかりますが、パンとチーズの間に野菜をきざんで
はさんでいます。
特にトマトをスライスしたものを挟むとおいしいです。(^^♪
これは、何十年か前イギリス人の家にホームステイしたときに
チーズとトマトをスライスしてはさんだだけサンドイッチをごちそうに
なり、とてもおいしかったからです。
これはトーストではなく冷たいサンドイッチでしたが。
お時間のある時に試してみては・・・・・
ちょっとだけ、幸せな気分になるかも