赤魚とたけのこの照り焼き

昨晩の夕食です。

赤魚とたけのこの照り焼き

かぶと油揚げの煮物

ぬか漬

ご飯

なめこ豆腐ネギの味噌汁

生協さんが来る前日。

キャベツ消費の回鍋肉と迷いましたが、冷凍魚の切身（赤魚）のほうが豚肉より冷凍庫内で幅をきかせていたので、赤魚を解凍して、下茹で済みの真竹と合わせて照り焼きにしました。

「たけのこうまい！」と子供たち。

母と同じく、たけのこ狂が育っています。

大人になったら、多分気軽には食べられない。

多分私の母と味の代表が、たけのこなんだろうなぁ…