昨晩の夕食です。
筑前煮
さつま揚げ、アジの天ぷら（生協）
サラダ
豆ご飯
夫の実家から、荷物が届きました。
名物のさつま揚げに、お庭で採れたグリンピースやサニーレタス、自家製味噌などなど。ありがたし
レタスは生協さんからも先週2玉届き、次回も多分来ると予想されるので、毎日食べて消費する！
豆ご飯とさつま揚げに合わせられそうな、家にある材料で作れる料理…
真竹を使った筑前煮を作りました。
コトコト煮すぎて鶏肉と昆布は崩れましたが💦
たけのこはシャキシャキです。なごむ味
サラダでお腹が膨れるのと、塩分摂りすぎになりそうなので、汁物は省略しました。