いわしの梅煮

今晩の夕食です。

いわしの梅煮

茹でアレッタ

枝豆

ご飯

厚揚げキャベツえのきの味噌汁

午後は中学校の保護者会で、帰りにお魚スーパーに寄りました。

久々に銚子の真いわしに出会いました

サイズ不揃いで、2パックで1.2kg。500円ほどでした。

頂き物の梅干しで、しょっぱすぎで塩を拭いているものがあり💦

お醤油控えめにして、圧力鍋で煮ました。

びっしり！

加熱すると縮んで、鍋にちょうどよい分量になります。

おいしくできました